En cuanto al número absoluto de establecimientos alojativos de Tenerife, de los 211 asociados, 164 están abiertos a 31 de agosto (el 77,7%). Por zonas, el sur de la isla tiene ya el 78,3% operativo, el norte el 75% y la zona metropolitana el 78,9%. En el caso de las islas verdes, los establecimientos asociados están reabiertos en su totalidad desde principios del mes de junio.

Las previsiones realizadas a finales de julio sobre las reaperturas de establecimientos en agosto se han superado en 6 puntos (72% sobre el 78% actual). La volatilidad del mercado y los cambios constantes han provocado decisiones de última hora. Varios empresarios se han animado también a abrir para romper con tantos meses de cierre y tratar de recuperar cierta normalidad, aunque la incertidumbre sigue marcando las expectativas y dificulta mucho las previsiones.

En cuanto a camas turísticas, los porcentajes son los siguientes: sur de Tenerife (79,9%), norte (75,2%) y zona metropolitana (91%). En total, actualmente la isla cuenta con un 79,7% de sus camas asociadas operativas a las puertas del mes de septiembre.

En relación con la ocupación hotelera, agosto cerró con una media superior al 90% en El Hierro, el 82% en La Gomera y el 78% en La Palma. En Tenerife se han superado las previsiones realizadas a finales de junio por el Instituto Canario de Estadística (Istac) para el mes de agosto (45%). Aunque las ocupaciones han sido desiguales en función del establecimiento y la zona, según la encuesta telefónica realizada por Ashotel agosto cerró con una media de entre el 65% y el 75%.

Respecto al tipo de turista, sigue siendo prioritariamente nacional y canario, aunque de forma tímida comienzan a animarse mercados internacionales, como nórdicos, británicos y alemanes, aunque todavía numéricamente no son destacables.

La incertidumbre sigue marcando las decisiones importantes de las empresas alojativas, debido a los cambios constantes en la evolución de la pandemia, que influye también en las previsiones para el mes de septiembre. A cierre de agosto, estaba prevista la reapertura el mes que viene de 8 establecimientos en Tenerife, lo que situaría el total de reaperturas en la isla en el 82%, un porcentaje que previsiblemente se superará al terminar el mes. Las restricciones actuales derivadas de la necesidad de controlar la pandemia, no solo en Canarias, sino también en los principales mercados emisores, obligan a las empresas a tomar decisiones con márgenes de tiempo muy cortos.