Ifema Madrid volverá a ser un motor clave para la economía local y el turismo de negocios con la celebración de InterSICOP, la feria de referencia del sur de Europa para la industria de la panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento, que tendrá lugar del 16 al 18 de febrero de 2027. Este evento no solo reunirá a los profesionales y empresas más importantes del sector, sino que también atraerá a miles de visitantes internacionales, lo que se traducirá en un impulso significativo para la actividad hotelera, restauración y servicios relacionados en Madrid durante esos días.
Su anterior edición contó con la presencia de 175 empresas expositoras
La edición anterior de InterSICOP, celebrada en febrero de 2024, marcó un récord con más de 16.000 visitantes profesionales de más de 60 países y 175 empresas expositoras de 18 naciones, consolidando a Ifema Madrid como un punto neurálgico para el turismo MICE. Esta fuerte afluencia internacional y la calidad del encuentro ayudan a posicionar a la ciudad como un destino de primer nivel para congresos y ferias especializadas, favoreciendo la generación de negocio y la internacionalización de las empresas locales.
El regreso de InterSICOP con nuevas propuestas y una agenda intensa promete seguir elevando el perfil de Madrid en el ámbito del turismo de negocios y fortalecer el ecosistema económico vinculado al sector de la alimentación y la innovación industrial.
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