Reconoce el compromiso del hotel con la autenticidad
Angelats Hotel ha sido oficialmente incluido en la Guía Michelin 2025, consolidándose como uno de los destinos para los amantes de la hospitalidad y la gastronomía de producto de proximidad. Esta distinción reconoce el compromiso del hotel con la excelencia, la autenticidad y la conexión profunda con el entorno natural e histórico del Pirineo Catalán.
Ubicado en una casa señorial de finales del siglo XIX rodeada de 70 hectáreas de bosque privado, Angelats Hotel ofrece una experiencia que va más allá del simple alojamiento. Su arquitectura de inspiración victoriana inglesa y masía catalana y una cocina vanguardista que reinterpreta la tradición lo definen.
Propuesta variada
«Estar incluidos en la Guía Michelin es un verdadero honor y, al mismo tiempo, una gran responsabilidad. Angelats nació como un proyecto profundamente personal, con la idea de devolver la vida a una casa histórica y abrir sus puertas para quienes buscan algo más que un hotel: una experiencia auténtica, íntima y con alma», declara Cristina Noguera, fundadora y anfitriona de Angelats Hotel.
La selección por parte de la Guía Michelin pone en valor tanto la arquitectura del hotel como su filosofía de hospitalidad, su enfoque sostenible y su cocina basada en productos locales y ecológicos. El restaurante La Santa, ubicado en una antigua capilla familiar de estilo neorrománico, ofrece una propuesta culinaria que celebra los sabores de temporada del entorno catalán.
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